心情网_心情日记_心情散文_心情文章_心情故事_情感文章_畅谈我们的心声!
心情网,有你才精彩,一起述说你我的故事-www.5229051.com

记忆里的村子

文:心情小编/2018-10-25/ 分类:经典故事/阅读:
记忆里我们村每家都有牛羊,每家都养肥猪。牛是耕地的,羊是卖钱的,猪是宰肉的。说到杀猪,我们那就可有讲究了。 农村人养猪一般都是不卖的,宰了肉自己吃。每年到了腊月十五后,村里人就开始陆陆续续宰猪了。那个时候...

  记忆里我们村每家都有牛羊,每家都养肥猪。牛是耕地的,羊是卖钱的,猪是宰肉的。说到杀猪,我们那就可有讲究了。

  农村人养猪一般都是不卖的,宰了肉自己吃。每年到了腊月十五后,村里人就开始陆陆续续宰猪了。那个时候外出打工的人都回村了,村子里就热闹起来。

  宰猪,首先要在黄历上查好日子,再去请杀猪匠来。农村人都是互帮互助的,左邻右舍听说要杀猪都会来帮忙。

  如果第二天要宰,那么第一天就不会给猪喂食。第二天一大早,农家会给土地爷送两纸钱,然后烧好滚烫的开水,倒在一个大木盆里,木盆上架一块木板,几个劳力把猪压上案,猪在案板上拼命挣扎,嘶叫,这时杀猪匠早已做好准备,瞅准静脉白刀子进红刀子出,猪的咽喉喷出热腾腾的血。

  接着就是烫了,用开水和杀猪匠的麻石把猪毛刮下来,就看到白白嫩嫩的肉了。接着杀猪匠把猪头卸下来,用一个铁钩子,心情网,把猪掉在梯子上,开肠破肚。最后就割成一块块的肉,农家就用草绳绑着,挂在家里的墙上。

  杀猪是我们村里人一年一度的大事,凡是杀猪的主家都会专门置办酒席,把全村的人请到家里吃一顿。所以每年的这段日子,大家都是吃了这家吃那家,一家挨一家的“趴席”。村里人热情好客,杀猪的主家会挨家挨户的请,每家至少要去一个人。这是礼心,是农家人的讲究。村里人心思也多,如果请了不来就是看不起主家。那么他家杀猪来请吃肉时也不会去。

  主家通常都会这么说:“走,到我屋里去坐坐”被请的人,如果不走,主家就回主动去拉,拉到你走为止。这顿饭一般要吃两三个小时,分六个热菜六个凉菜或者八个热菜六个凉菜。菜是一个一个慢慢上的,吃完一个上另一个。席间人们是必须要喝酒的,农村的人都好喝酒,把席上喝酒作为一种乐趣。酒,都是农家用粮食或柿子自己酿的,入口甘淳刚烈,后劲特别大。

  这一顿饭下来天也就快黑了,村里人又吆喝着打麻将,玩纸牌。农村人没多少娱乐,大家聚一块的时候就拉拉家常,喝喝酒,打打牌。以往没有通电话的时候,村干部就有这么一说,说村里联系靠吼,娱乐靠酒,交通靠走。说的倒也贴切。

  这些年村子里这种风俗,慢慢淡化了。因为好多人都搬出山了,人口也少多了。农家人有青壮年的都到省城打工了,留在村里的都是老少妇孺。山地都退耕还林了,只有少部分人种着家门口的地。村子成了潮起潮落的驿所,大家都是年跟前回乡,过完年拖家带口进城了。

  村子里的乡俗味越来越淡了,大家都像鬼子进村了一样的往外逃。飘在城市里的他们租住在拥挤的公寓里,成为城市里最苦最累的工人。现在我也很少回去,听乡亲们说,国家好像要把山里的人迁到城镇。有的人开心,有的人忧虑。年轻人都希望搬出来,因为外面生活条件好。老人们则不愿意,他们在山里生活惯了,在那里他们有自己的土地,有自家的牛羊,有自家的农家小院,活的自在。

  经济发展改善了人们的生活,可是也改变了人们的品性。再也不是你来我往的乡里乡亲,再也不是互帮互助的右舍左邻。我们把土墙推倒住进了混凝土钢筋的楼房。我们把土地荒废成为新时代的工人。我们把贫穷落后扔掉成了小康家庭。最后我们把淳朴的乡土人情抛弃成了新一代农民。

阅读:
心情网_心情日记_心情散文_心情文章_心情故事_情感文章_畅谈我们的心声!
心情网_心情日记_心情散文_心情文章_心情故事_情感文章_畅谈我们的心声!

精选文章

HOT NEWS
  • 最新文章
  • 热门文章
  • 1记忆里的村子

    记忆里我们村每家都有牛羊,每家都养肥猪。牛是耕地的,羊是...

  • 2穿越时空的界限

    星光之下,并无新事。马路踩压过的岁月斑痕,依然斑驳如故。...

  • 3米粒到成功

    提起台湾首富王永庆,险些无人不晓。他把台湾塑胶团体推进到...

  • 4大自然的法例安在

    在一个进修迟缓儿童学校的募款餐会上,在场的所有人永远忘不...

  • 5一条漫漫的签字之路

    来海盐已一月有余了。其实早已囊中羞涩,只是一直碍与面子,...

  • 6生命是别人赐予的

    过去的日子,一去不复返,星转斗移,日出日落,一年又一年,...

  • 7粉笔,在我的手中

    初学写字的时候,用粉笔。粉笔在初学写字者的手中并不听话,...

  • 8假如生活欺骗了你

    每个人的心里,都有一个纯净的世界。有静静的阳光,一直温暖...

  • 9谁葬送了谁的幸福

    走着走着,一切的思绪和回忆都慢慢淡了。 看着看着,感觉已经...

  • 10独享她的美好

    没有人分手像小茉一样潇洒。 最后一次见面,约在他家,小茉拿...


微信二维码扫一扫
关注微信公众号
  • 心情网_心情日记_心情散文_心情文章_心情故事_情感文章_畅谈我们的心声!- www.5229051.com
  • 部分内容收集于互联网,如有侵犯您的权利,请联系我们及时删除,联系方式:QQ2624927959
  • Copyright © 2018 心情网 版权所有
  • 二维码
    意见反馈 二维码